Pitanje se javlja gotovo na svakom prvom razgovoru: može li se postojeća plus komora jednostavno prebaciti u minus režim. Odgovor je najčešće ne, i razlog nije u regulatoru.
Plus područje
Plus komora drži temperaturu iznad nule. Koristi se za svježe namirnice, piće, cvijeće, lijekove i sve što se ne smije zamrznuti. Odleđivanje isparivača često se rješava jednostavno, zaustavljanjem hlađenja dok se led ne otopi sam.
Minus područje
Minus komora radi ispod nule i služi za zamrznutu robu. Ondje se led ne otopi sam jer je i zrak u komori ispod nule. Zato minus komora traži aktivno odleđivanje, obično električnim grijačima ili vrućim plinom, s vlastitim ciklusom i regulacijom.
Uz to dolazi još nekoliko stvari koje se u plus izvedbi ne trebaju:
- jača izolacija, jer je temperaturna razlika prema okolini puno veća
- grijači okvira vrata, inače se brtva zaledi i vrata se ne mogu zatvoriti do kraja
- grijani odvod kondenzata, jer bi se voda zaledila u samoj cijevi
- drukčije dimenzioniranje isparivača, jer je razlika temperature manja
Što se dogodi ako se ne poštuje
Plus komora natjerana u minus režim zaledit će se. Prvo isparivač, zatim odvod, pa vrata. Agregat radi neprekidno, potrošnja skoči, a temperatura ipak ne padne. Nakon nekog vremena strada kompresor, jer radi u režimu za koji nije biran.
Kad se isplati nova komora, a kad prilagodba
Ako je konstrukcija komore dobra i izolacija primjerena, dio opreme se može zamijeniti i režim promijeniti. Ako je komora građena kao plus s tankim panelima, prilagodba će koštati blizu nove, a raditi lošije.
To je razgovor koji treba obaviti prije narudžbe opreme, na licu mjesta, uz uvid u prostor i u ono što se u komori stvarno drži.
Komore radimo prema zahtjevu naručitelja, u oba režima — detalji su na stranici rashladne tehnike.